คนส่วนใหญ่จะรู้จักวิตามินดีว่าเป็นวิตามินที่เกิดจากแสงอาทิตย์บนผิวของเรา – โดยเฉพาะแสง UV-B ตอนนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในละติจูดและ ฤดูกาลของเราในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวมันไม่น่าเป็นไปได้ที่จะย้ายไปอยู่กลางแดด ผลการวิจัยล่าสุดระบุว่าการขาดวิตามินดีมีผลต่อสังคมมากถึง 90% ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและที่มาของกลุ่มทดสอบ แม้ว่าข้อบกพร่องนั้นง่ายต่อการรักษา แต่หลายคนยังไม่ทราบถึงผลในเชิงบวกของวิตามินดีจากบทความของเราเราต้องการแสดงให้คุณเห็นว่าวิตามินดีมีคุณสมบัติอย่างไรและทำไมคุณถึงได้รับการพิจารณาอย่างดี ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามินดีคืออะไร วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นในผิวหนังภายใต้อิทธิพลของแสง UV-B วิตามินสามารถเกิดขึ้นได้จากสารตั้งต้นเท่านั้น เหล่านี้พบได้ในคอเลสเตอรอลซึ่งผลิตโดยร่างกายหรือคอเลสเตอรอลที่มาพร้อมกับอาหาร ในที่สุดวิตามินดีเองจะถูกเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ […]

ไฟเบอร์คืออะไร ในพืชพวกเขาสร้างกรอบและฟังก์ชั่นการสนับสนุน ย่อยไม่ได้สำหรับมนุษย์เราเส้นใยไม่ได้ใช้และขับออกมา อย่างไรก็ตามสารพืชเหล่านี้มีความสำคัญอย่างมากสำหรับเรา ในฐานะที่เป็นสารเติมเต็มที่ไม่สามารถย่อยได้เส้นใยอาหารเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้รู้สึกอิ่ม เนื่องจากโครงสร้างที่แข็งแกร่งของพวกเขาพวกเขากระตุ้นกิจกรรมการเคี้ยวของเราซึ่งทำให้เราเคี้ยวนานขึ้นและดีขึ้น เมื่อเส้นใยมาถึงลำไส้ก็จะพองตัวและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ สิ่งนี้นำไปสู่การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ พวกเขายังทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นล่าช้า สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ผอมเพรียว พวกเขาได้รับมอบหมายบทบาทสำคัญอื่น ๆ ในการเผาผลาญ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลดระดับไขมันในเลือดโดยช่วยขจัดคอเลสเตอรอล เป็นมาตรการป้องกันไฟเบอร์ช่วยป้องกันอาการท้องผูกลำไส้ใหญ่มะเร็งต่อมลูกหมากและเบาหวานชนิดที่ 2 เส้นใยอาหาร จากข้อมูลของ DGE (German Society for Nutrition) เราควรรับไฟเบอร์ทั้งหมด 30 กรัมทุกวัน เราควรปิดบังสิ่งเหล่านี้ด้วยผักพืชตระกูลถั่วและซีเรียล โดยเฉลี่ยแล้วผู้ใหญ่กินไฟเบอร์ประมาณ […]

เราได้อธิบายวิตามินและแร่ธาตุไว้ในบทความแล้ว แต่อาหารของเรามีส่วนผสมมากกว่า กลุ่มของพวกเขาคือไฟโตเคมิคอลคำที่ค่อนข้างโชคร้ายที่ไม่ได้ให้ความยุติธรรมกับความสำคัญของสารเหล่านี้ ผลกระทบที่มีต่อร่างกายและสิ่งมีชีวิตกำลังได้รับการวิจัยอย่างเข้มข้น คุณสมบัติที่ค้นพบไม่ต้องสงสัยเลยว่าสำคัญสำหรับมนุษย์เรา สารรองพืชเป็นสารประกอบทางเคมีซึ่งตามชื่อแนะนำจะเกิดขึ้นในพืชเท่านั้น พวกเขาผลิตในพืชและครอบคลุมผลกระทบที่หลากหลาย บางคนทำหน้าที่เป็นสี – กลิ่นอื่น ๆ ทำหน้าที่ป้องกันศัตรูพืชหรือให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตของพืช สองสารที่รู้จักที่สามารถกำหนดให้กับกลุ่มนี้คือนิโคตินและคาเฟอีน เป็นที่คาดกันว่ามีมากถึง 10,000 หรือมากกว่า phytonutrients ซึ่งน้อยกว่า 100 ได้รับการวิจัย! ความสำคัญสำหรับมนุษย์ สารพืชรองมีกิจกรรมหลากหลาย คุณจะได้รับทักษะที่ยอดเยี่ยมเช่น; รายงานเกี่ยวกับการป้องกันมะเร็งการลดโคเลสเตอรอลการต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ […]